Масленичные пироги

Кулинарное искусство в жизни людей занимает значительное место. Человечеством накоплен огромный опыт в приготовлении блюд – от самых простых до шедевров в этой области. Кулинарный процесс привлекателен, конечно, и его результатами. Желание попробовать что-то вкусненькое, удивить, порадовать и побаловать близких, знакомых и себя движет множеством людей учиться этому мастерству вне зависимости от пола и возраста. Популярны не только телепередачи на эту тему, но и в социальных сетях можно найти просто огромное количество видео рецептов одного и того же блюда. Каждый увлечённый кулинар старается привнести в способ приготовления какую-то свою «изюминку» и готовое блюдо отличается  вкусом и внешним его выражением .

Пользователь библиотеки Ума Ибрагимова уже несколько лет особенно увлечена этим процессом и даже ведёт свой кулинарный блог в социальных сетях. Желающие перенять её тонкости в приготовлении блюд на страничке «Ума и Бренда» найдут плейлисты, посвящённые завтракам, десертам, выпечке, первым и вторым блюдам, напиткам и салатам.

18 февраля Ума Ибрагимова провела кулинарный мастер-класс в Тамбовской городской местной организации ВОС. Ума приготовила пироги с джемом и яблоками, лепёшку слоистого хлеба и пирожки. Ума ловко работала с дрожжевым тестом. Её способу красиво сформировать пирог, творчески защипать края можно поучиться. Работая с начинками, она рассказала как делать так, чтобы начинка была вкусной и не вытекала. В результате мы получили красивые пироги, которые приготовлены как угощение для членов ВОС, пользователей библиотеки на Масленицу.