Учимся готовить роллы

29 мая в читальном зале Филиала ТОГБУК ТОУНБ «Специальная библиотека для слепых им. Н. А. Островского» состоялось реабилитационное мероприятие кулинарного направления.

Пользователь библиотеки Клеймёнова Марина Анатольевна провела мастер-класс по изготовлению роллов. Блюдо, конечно, в настоящее время модное, но кроме неё, никто из присутствовавших не пробовал готовить его дома самостоятельно. Поэтому мы с интересом погрузились в кулинарный технологический процесс.

Ведущий библиотекарь Ольга Сутормина рассказала о пользе и вреде некоторых продуктов питания и пищевых добавках. Пока Марина Анатольевна скручивала роллы, мы узнали дополнительную информацию о пользе куркумы, чёрного перца, водорослей.

Процесс изготовления роллов не быстрый, но увлекательный. И мы успели ещё поделиться друг с другом рецептами салатов и узнали варианты начинок для роллов. В итоге получилось целое блюдо этого кулинарного изделия, которое мы за чашкой ароматного чая с удовольствием попробовали.